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    粉絲機械

    更新時間:2023-04-11

    簡要描述:

    粉絲機械粉條機采用水溫加熱減少低溫熟化的薯類淀粉熟化過度,水溫加熱可均勻熟化在螺旋軌道內流動的淀粉,運用蒸汽式粉條機生產的產品好壞主要決定螺旋軸中螺旋之間的距離和深度,螺距大小決定熟化程度,變距螺距可以在淀粉糊成熟后增加擠壓筋度:

    粉絲機械 紅薯粉條加工設備機器原理:淀粉和水按比例調均勻后送入粉條機進料口內通過螺旋推進裝置將粉擠壓至粉條漏板處漏出,機體水箱內沸騰水蒸煮粉條機內管,使粉條在螺旋推進當中得到成熟,我廠采用*的雙螺旋更利于粉條粉絲的熟化。粉絲機械采用水溫加熱減少低溫熟化的薯類淀粉熟化過度,水溫加熱可均勻熟化在螺旋軌道內流動的淀粉,運用蒸汽式粉條機生產的產品好壞主要決定螺旋軸中螺旋之間的距離和深度,螺距大小決定熟化程度,變距螺距可以在淀粉糊成熟后增加擠壓筋度:


    設備附件:漏粉磨具(模板)、粉皮頭、川粉機頭、芋頭粉機頭、免搓洗機頭:(粉條機隨機配帶兩塊圓型模板(自選)和粉條機頭)

    配套設備:攪拌機、上料機、齒輪泵、粉條粉絲定長切割機等:備注:選用機械


    操作:

    1.先將供熱裝置一鍋爐加注規定水位后點火升溫,待烘干箱溫度達到使用值后,開啟蒸箱。

    2.將攪拌好的粉漿放人儲料桶內,粉漿定里流入成形斗,根據制作粉條的厚薄要求,適當調整調速電機的轉速(調速表上旋鈕控制)。

    3.待帶狀皮由鋼帶脫離后,啟動冷凍、老化裝置。

    4.老化后的帶狀皮進入冷凍裝置內進行冷凍。

    5.冷凍后的帶狀皮進入豎切裝置,切割成絲。

    6.豎切后進入定形干燥裝置。

    7.待干燥和京化后的粉絲運行出京化區前,進入橫切裝置,進行橫切成一定長度的段狀水晶粉絲,然后成品包裝。

    8.停機時,要同時關閉供熱裝置風機、冷凍機和其它電機及水閥門,切斷總電源。

    9.閑置時調松蒸箱內的鋼帶和烘箱內的網帶,以免損壞鋼帶和網帶。


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